Tag: пицца в духовке

Не обязательно иметь дровяную печь, чтобы приготовить отличную пиццу дома. Ваша обычная духовка способна на многое, если знать правильные техники. ## Подготовка духовки ### Максимальная температура Разогрейте духовку до максимальной температуры (обычно 250-280°C) минимум за 45 минут до выпекания. ### Использование камня для пиццы Камень или сталь для выпечки – лучшая инвестиция для домашней пиццы.…