Tag: неаполитанская пицца
-
Гид по стилям пиццы: от Неаполя до Нью-Йорка — изучаем главные школы пиццы мира
От неаполитанской классики до детройтской революции: полный гид по главным стилям пиццы мира. Узнайте историю, особенности приготовления и ключевые различия каждого стиля — от Италии до США.
-
История пиццы: От Древнего Рима до современности
История происхождения пиццы начинается в Древнем Риме, где пекли плоские лепешки с различными топпингами. Однако современная пицца, какой мы ее знаем, родилась в Неаполе, Италия, в XVIII веке. Древние корни пиццы Древние греки и римляне готовили плоские хлебцы, покрытые маслом, травами и сыром. Эти блюда можно считать прародителями пиццы. Рождение неаполитанской пиццы В 1889 году…