Актуальные тренды в різних сферах
Полный технический обзор умных печей для пиццы: микропроцессорное управление, PID-контроллеры, сенсорные системы, IoT-интеграция. Анализ технологий Breville Pizzaiolo, Ooni Volt, Current Model P и будущее индустрии.
Рейтинг 50 Top Pizza World 2025 определил лучшие пиццерии планеты. От неаполитанской классики в Казерте до японского pizza omakase в Токио — исследуем топ-15 заведений, которые задают стандарты качества в мировой индустрии пиццы.
2025 год станет переломным моментом для индустрии пиццы. От первого полностью автономного ресторана Donatos Pizza до бума рынка пицца-автоматов оцениваемого в $450 миллионов — индустрия переживает настоящую роботизированную революцию.
Детройтская пицца, хот хани, высокая гидратация теста и AI-технологии — узнайте о 10 ключевых трендах 2025 года, которые революционизируют индустрию пиццы. Полный гид на основе Pizza Today Industry Report.